Behind The Menu : 12-15 Cookies

Ada sebuah daya tarik tersendiri pada karya-karya yang lahir dari ruang paling intim: rumah. Inilah narasi tentang 12-15, sebuah jenama kudapan lokal yang dibangun oleh tiga kakak beradik dengan satu intensi bersahaja—meramu cookies yang benar-benar bisa mereka banggakan.

Sajian Hangat yang Selalu Baru 

Dedikasi mereka terhadap kualitas tecermin kuat pada proses pembuatannya. Tidak ada yang dibiarkan menetap lama di dalam etalase; setiap loyang diramu dan dipanggang secara harian (made to order) mengikuti pesanan. Membawa inspirasi kudapan klasik bergaya New York, 12-15 menghadirkan cookies berdimensi besar dengan tekstur kaya dan elemen topping yang melimpah. Menariknya, meski menggunakan kurasi bahan-bahan premium, nilai jenama ini tetap membumi (mulai dari Rp25.000), memastikan kehangatan oven mereka bisa dinikmati oleh lebih banyak orang.

Eksplorasi Tekstur dan Detail Kecil 

Karakter jenama ini paling terasa pada menu andalan mereka, 12-15 OG. Chocolate chip cookie ini memiliki profil pipih yang menawarkan harmoni tepian renyah dengan bagian tengah yang kenyal (chewy), disempurnakan oleh lelehan cokelat di setiap gigitannya. Eksplorasi rasa kemudian berlanjut pada seri Dubai Chewy Cookie, menghadirkan varian Pistachio murni 100% dan Ferrero Hazelnut dengan isian artisan yang diolah manual dari awal (from scratch). Sebuah bukti nyata bahwa menaruh perhatian pada detail-detail kecil selalu membuahkan rasa yang bermakna.

Hadir untuk Setiap Momen Kecil

Kini, kehangatan dari dapur kecil 12-15 telah meluas untuk menemani ritme keseharian di Bandung. Jejak fisiknya dapat disinggahi langsung di Accardi Eatery dan Mixue Ruko Paskal 23. Sementara bagi mereka yang membutuhkan asupan manis kapan pun keinginan itu datang, dapur mereka buka 24 jam penuh melalui GrabFood, GoFood, dan ShopeeFood. Sebuah janji tulus yang terus mereka rawat: dari dapur kecil mereka, untuk merayakan setiap momen kecil Anda. 

Untuk informasi lebih lanjut dan pemesanan hubungi halaman instagram mereka : https://www.instagram.com/12fifteencookie/